Nos baseamos em uma modalidade de agricultura e comércio mais sustentável, que já vem se tornando uma tendência em outros países, conhecida como CSA (Comunidade em Suporte à Agricultura), em que um grupo de pessoas se “associa” a uma família de agricultores e seu sítio.
O principal enfoque desse modelo é o olhar de valorização ao agricultor, anterior à valorização de seus produtos. E entre os benefícios deste modelo está:
- Dispensa de um agente intermediário na comercialização dos produtos, garantindo preços mais justos para o agricultor e para o consumidor;
- Aproximação entre estes personagens envolvidos, resultando em afetuosidade e responsabilidade mútua;
- Qualidade dos produtos, que chegam mais frescos e vivos à sua mesa;
- Autonomia dos processos de produção e distribuição dos alimentos;
- Visitas ao sítio, para participação deste espaço natural.
Com esse olhar, percebemos o consumidor como sendo mais do que um cliente: ele é um sócio-apoiador de nosso trabalho, pois está nos dando suporte ao longo de cada ano para manter a atividade agrícola ativa e sustentável.
Em retribuição, te entregamos toda terça-feira uma cesta com uma composição de produtos agroecológicos – colhidos no dia anterior em nosso sítio – que varia a cada semana.
Atualmente atendemos a região dos bairros centrais de Florianópolis.
Entre em contato e faça parte desse grupo!
